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J'ai bien compris la notion de pH
Questionnaire à choix multiples ou à réponses courtes.
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Le jus de chou-rouge possède une surprenante faculté : il change de couleur. De quoi dépend ce changement de couleur ?
?
de la température
?
du taux de sucre
?
de l'acidité
?
de la variété du chou utilisé
Le pH renseigne sur l'acidité d'une solution, il peut être compris entre :
?
0 et 10
?
1 et 14
?
-10 et +10
?
0 et 20
Quels sont les différents avantages de l'utilisation du papier pH par rapport au pH-mètre ?
c'est simple
c'est rapide
c'est précis
c'est économique
Correction
Une solution qui a un pH de 2 est plutôt :
?
très acide
?
acide
?
peu acide
?
pas du tout acide
Le contraire d'une solution "acide" est une solution :
?
amère
?
neutre
?
douce
?
basique
Il est noté "au pH neutre" sur l'étiquette d'un gel douche. Cela signifie que son pH est de :
?
3
?
5
?
7
?
9
Les solutions acides ont un pH :
?
inférieur à 7
?
supérieur à 7
?
supérieur à 14
?
inférieur 0
D'après les tests réalsés au papier pH, quelles solutions sont basiques ? (une ou plusieurs réponses possibles)
la solution a (détartrant WC)
la solution b (lessive de soude)
la solution c (eau de javel)
la solution d (liquide de rinçage)
la solution e (liquide vaisselle)
Correction
D'après les tests réalsés au papier pH, la solution e (liquide vaisselle) est plutôt ? (une ou plusieurs réponses possibles)
?
très acide
?
acide
?
neutre
?
basique
?
très basique
D'après les tests réalsés au papier pH, quelle est la solution la plus acide ? (une ou plusieurs réponses possibles)
?
la solution a (détartrant WC)
?
la solution b (lessive de soude)
?
la solution c (eau de javel)
?
la solution d (liquide de rinçage)
?
la solution e (liquide vaisselle)
Le caractère acide d'une solution est dû à des ions qui se trouvent majoritairent dans cette solution. De quels ions s'agit-il ?
?
les ions chlorures
?
les ions hydrogènes
?
les ions sulfates
?
les ions hydroxydes
Voici 5 béchers contenant chacun une solution différente. Quelle solution est neutre ?
?
la solution 1
?
la solution 2
?
la solution 3
?
la solution 4
?
la solution 5
Voici 5 béchers contenant chacun une solution différente. Quelle solution est la plus acide ?
?
la solution 1
?
la solution 2
?
la solution 3
?
la solution 4
?
la solution 5
Voici 5 béchers contenant chacun une solution différente. Quelle solution est basique ?
?
la solution 1
?
la solution 2
?
la solution 3
?
la solution 4
?
la solution 5
OK
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